Инженер-технолог

распечатать
Заработная плата при собеседовании
Опыт работы: Инженером-технологом от 3-х лет
Краснодар
8-800-700-26-09
+7 (861) 206-00-43
info@personal-exclusive.ru
О компании:
Крупное пищевое производство
Обязанности:
Соблюдение технологии приготовления блюд Разработка и составление технологических карт; Участие в проработке сырья и готовой продукции; Участие в разработке новых рационов; Составление актов проработки; Контроль Входного сырья; Ведение производственной документации; Решение всех вопросов по качеству Контроль и обучение бучение поваров правильной работе по технологическим картам; Ввод и разработка нового меню.
Требования:
Профильное образование; Опыт работы от 3- х лет в компаниях общественного питания; Знание санитарно-гигиенических норм и правил СП 2.3.6.1079-01; Знание норм технологических потерь при первичной, тепловой обработке; Уверенный пользователь ПК; Знание технологической карты
Условия:
Работа на крупном производственном предприятии Перспектива карьерного роста и роста заработной платы Оплата ДМС Оплата питания